寶寶的成長日記!!

之前就聽說蜂蜜除了拿來喝，還可以拿來敷臉，說是好處多多

於是開始研究，萬華有間賣蜂蜜的，一次路過，買了一瓶，老闆娘說他們家的蜂蜜是冬蜜

冬蜜，一聽就覺得是冬天產的，要在冬天喝，也不知道對不對

回家一查，果真

冬天喝冬蜜，冬蜜是冬天產的（耶～猜對了），應時的，補益作用較好，可以用於冬天進補 （採自木本植物，香氣較清香，葡萄糖含量高）

一瓶不便宜，瘦瘦的一瓶要四百塊錢，我問老闆娘可以放多久，老闆娘說，基本上真正的蜂蜜是不會壞的

就是他們家的蜂蜜是真的，不會壞的意思啦～

爾後，同事們又聊起蜂蜜的好處

又跟著定了一瓶

來了才知道，這次定的是百花蜜來的 （自草本植物，口感較酸，酵素豐富）

一瓶兩百五十塊（便宜多了）

如果做菜、做沙拉配酵素喝或自製果汁，據說,百花蜜會是個不錯的選擇.....

 其實，台灣的蜂蜜可分類的不只這兩種蜂蜜，其他還有荔枝蜜，柑桔蜜，油菜花蜜，還有一些蜂蜜比較稀少，風味又不及龍眼花蜜，所以不受蜂濃重視

話說，擺花密室集結數腫植物的花蜜而成，通常愛果樹主流蜜期以外的時間收成，風味會不及龍眼蜜，有些還會有點酸味，香味也因各種植物而有所差別，

葡萄糖含量高，容易結晶。不過，市場市佔率，好像還是以龍眼蜜為最多...

但蜂蜜有人說是冷的，有人又說是溫性的 （參:  食物屬性表），我是選擇相信蜂蜜跟檸檬是中性的啦

不然，還真的什麼都不能吃了勒！